Правильное зонирование и освещение кухни

Уделив достаточное внимание схеме расположения кухонного гарнитура, правильному зонированию и освещению кухни, можно создать уютный и эргономичный интерьер, который прослужит вам многие годы. В данном посте мы дадим несколько важных советов дизайнеров, касающихся вопросов организации кухонного пространства.

Схемы расположения кухонного гарнитура

Прежде чем заказать кухонный гарнитур, проработайте с производителями несколько вариантов его расстановки и выберите максимально удобный для вас. Вот несколько стандартных схем.

1) Однорядное расположение

Используйте его в случае, если площадь кухни невелика или вы планируете объединить ее со столовой или гостиной. Если кухня выстроена вдоль стены по прямой, в противоположных углах лучше расположить холодильник и колонку с техникой (СВЧ, духовка, кофе-машина и другие встраиваемые приборы). Тогда по центру у вас остается  свободное пространство для готовки. Согласно этому же правилу, мойку и варочную поверхность лучше разнести как можно дальше друг от друга. Но не забывайте, что между плитой, холодильником или другими вертикальными конструкциями должно быть расстояние минимум в 15 см.

Эклектика в интерьере кухни-гостиной

2) Г-образное расположение

Используйте для компактного размещения кухни в углу комнаты и размещения рядом обеденного стола.

Интерьер кухни-столовой-гостиной

Дизайн интерьера неоклассической кухни

3) П-образное расположение

Вариант с расстановкой мебели вдоль трех стен весьма удобен, так как позволяет создать комфортный «рабочий треугольник». Если  у вас П-образная  кухня и она заканчивается у входа в помещение, лучше отгородить зону готовки  и поставить холодильник у дверей (ночью будет недалеко бежать 😀 ).  Однако, мы  советуем оставить входное пространство свободным, и не располагать колонки в непосредственной близости от дверей.

Дизайн интерьера кухни в бежево-коричневых тонах

4) Полуостровное расположение

Идеально для визуального отделения кухни от столовой или гостиной в случае, если они составляют единое пространство. Если площадь кухни позволяет, советуем расположить посреди помещения остров с мойкой и/или плитой либо оставить поверхность только для готовки. Остров — удобный элемент, т.к. под ним много места для выдвижных ящиков и за ним удобно завтракать.

Интерьер яркой кухни-гостиной в стиле ар-деко

Зонирование кухни

Зонирование кухни напрямую зависит от Ваших потребностей, но нельзя забывать об эргономике и правилах безопасности.  На кухне есть три основные зоны:

  1. моечная зона (мойка, посудомойка, сушка),
  2. зона приготовления (варочная поверхность, духовка, СВЧ),
  3. зона хранения (холодильник, многочисленные шкафы).

По правилам эргономики, эти зоны лучше расположить по углам так называемого «рабочего треугольника». Между ними рекомендуется заложить расстояние как минимум в 60 см. Больше — лучше, но конечно же, в пределах доступности.

Моечная зона

В моечной зоне кухни советуем разместить собственно мойку, поставить рядом посудомоечную машину, а над ними повесить сушку. Под мойкой рекомендуется оборудовать контейнеры для отходов. И учитывая условия России, в этом же шкафу стоит оставить место для фильтра и измельчителя. Мойка должна быть глубокая и достаточно большая. Разумеется, форма, размеры и количество зависят от пожеланий хозяйки.

Смеситель лучше подбирать высокий и с гибким краном. В настоящее время производители предлагает множество дополнительных приборов и аксессуаров для кухни. В том числе измельчители под раковину и встраиваемые в столешницу контейнеры для моющих средств. Учитывая наличие посудомоечной машины, необходимости во второй мойке нет. Идеальный вариант — мойка, цельнолитая со столешницей.

Зона приготовления

В зоне приготовления главное место занимает варочная поверхность. Она может быть газовой или электрической. Отметим, что если вы используете газ, то зона кухни должна быть отгорожена от других зон перегородкой. Если же, вы хотите  соединить кухню и гостиную, Вам придется установить хотя бы раздвижные  прозрачные перегородки — этого требует пожарная инспекция.

Очень красиво смотрится варочная поверхность, расположенная  посреди кухни и напоминающая семейный очаг. Но этот вариант подходит только для достаточно большой по размеру кухни.

Дизайн интерьера кухни в классическом стиле

Зона хранения

Для хранения предметов на кухне необходимо отвести достаточно места. Всю технику мы советуем встроить в шкафы, а все оставшееся пространство задействовать по максимуму под хранение. По бокам можно устроить «волшебные углы». Если на вашей кухне мало места, установите верхние ящики в два яруса до потолка.

Дизайн функциональной кухни-гостиной

Сейчас многие выносят  духовку в вертикальную колонку, располагая ее на уровне глаз, а под варочной панелью устанавливают выдвижные ящики со сковородами и кастрюлями. Этот вариант удобен, если вы используете газ и на кухне достаточно места для устройства колонки. В нижней части кухонного гарнитура выдвижные ящики гораздо удобнее шкафов, потому что полностью выдвинутый ящик позволяет увидеть все и сразу, при этом не нагибаясь.

Мы рекомендуем вынести всю технику и холодильник в колонки, а над рабочей поверхностью кухни освободить пространство для декоративного панно или полочек с аксессуарами, как в данном интерьере. Таким образом  появится ощущение простора и ничто не будет мешать вашему кулинарному творчеству.

Дизайн современной черной кухни

Освещение на кухне

Важные участки кухни необходимо максимально осветить. Для этого мы рекомендуем к основному освещению добавить дополнительное. На рынке кухонной мебели существует большое разнообразие осветительных приборов. Рабочую зону можно оборудовать подвесными светильниками при высоком потолке или накладными при низком. Такие светильники должны располагаться на потолке прямо над краем столешницы (минимум 50 см от стены).

Также для освещения столешницы под навесными ящиками прокладывают светодиодную ленту или точечные мебельные светильники. В ящиках, особенно если они со стеклянными вставками в дверцах, следует заложить мебельные светильники.

Советуем вам не экономит на гарнитуре и бытовой технике. По-настоящему качественные материалы и оборудование сделают процесс приготовления пищи легким, а пребывание на кухне приятным для членов семьи и гостей.

Текст: Мария Петрова, Ольга Кондратова, Марина Ли

Дизайн кухни Цены на дизайн

 

Правильное зонирование и освещение кухни
Рубрики: Блог
Заказать дизайн-проект
Выберите рубрику блога
Облако тегов
2015 11
2017 98
60-е 10
дом 149
+

Заявка отправлена!

Наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время